A maior vantagem da DJS Consultoria é a vasta experiência no mercado de Panificação. Por favor entre em contato, nós o atenderemos com muito profissionalismo, buscando sempre a melhor solução para seu negócio.
Nosso objetivo é oferecer propostas de trabalho visando sempre o crescimento e a lucratividade. Transmitimos o Saber Fazer numa linguagem simples e objetiva. Saiba mais sobre nossos serviços:
Desenvolvimento de Produtos
Módulos com conceitos em transmitir o Saber Fazer, passo a passo em produtos acabados, elaborando croissants, pães, panetones, colombas, bolos, tortas e muito mais.
Formação Técnica/Operacional
Após a elaboração de um módulo com os quatro domínios (Mercadoria, Ativos, Recursos Humanos e Capital), é feito um plano de multiplicação para base operacional.
Gestão
Avaliamos a necessidade de implantar documentos de gestão, bem como:
- Mix de margem
- Controle de compra
- Rendimento
- Previsão de venda
- Cálculo de custos das receitas
- Guia de produção
- Controle de quebras
- Conta de exploração
- Estoque teórico
Layouts
Fazemos layouts da área fabril com elaboração de projetos em planta e layout do ponto de venda, com implantação dos produtos por categoria e subcategoria, apresentação e exposição de mercadorias.
Projetos
Após fazer um estudo aprofundado da empresa, é elaborado um projeto visando apresentar sugestões de recuperação, modernização e métodos para melhoria do negócio.